Если верить интернету, в книге "The Hobbit: An Unexpected Journey Official Movie Guide" есть любопытная заметка от Ричарда Армитэджа, где он делится своими соображениями по поводу слишком короткой, по гномьим стандартам, бороды Торина.
“I needed to find a reason for this and when I read Thorin’s account of how when his grandfather and father, Thror and Thrain, came out of the Lonely Mountain after the attack by Smaug the dragon, they had singed beards. This gave me the solution: he has cut his beard short, as a mark of respect to the indignity suffered by them. Perhaps if he ever gets to sit on his throne again as king he’ll grow a big old beard and tuck it into his belt, like Tolkien wanted!”
"Мне нужно было понять причину, поэтому когда я прочел в описании Торина, что при бегстве из Одинокой Горы, (после нападения дракона Смога), у его деда и отца, Трора и Траина, были спалены бороды, это стало для меня разгадкой. Он отрезал свою бороду в знак солидарности их унижению и страданиям. Вероятно, если он сядет на свой законный трон, он отрастит большую бороду и заправит ее за пояс, как описывал Толкин!"
По-моему, очень хороший обоснуй получился. Нашим фикрайтерам на заметку =)